MINISTERSTVO ŠKOLSTVÍ, MLÁDEŽE A TĚLOVÝCHOVY ČESKÉ REPUBLIKY
Schválilo
Ministerstvo školství, mládeže a tělovýchovy
dne 28.5.1999 čj. 22 481-23, s platností od 1. září. 1999 počínaje 1. ročníkem
učebního oboru
29-51-E/001
(29-82-0) Potravinářská výroba
Kategorie
a názvy vyučovacích předmětů |
Počet týdenních vyučovacích hodin |
|
|
V ročníku |
Celkem |
||
1. |
2. |
|
|
A. Všeobecně vzdělávací – povinné |
|
|
|
|
|
|
|
Český
jazyk a literatura |
2 |
2 |
4 |
Občanská nauka |
1 |
1 |
2 |
Matematika |
2 |
2 |
4 |
Tělesná
výchova |
1 |
1 |
2 |
|
|
|
|
Potravinářská
výroba |
4 |
6 |
10 |
Odborný
výcvik |
21 |
21 |
42 |
C
e l k e m hodin
týdně |
31 |
33 |
64 |
|
|
|
|
B. Nepovinné předměty |
|
|
|
1.
Koncepce odborné přípravy
je zaměřena na odvětví potravinářské
výroby, která jsou v regionu rozšířena a ve kterých podle požadavků
trhu práce a sociálních partnerů mohou po vyučení
absolventi najít uplatnění.
Proto ředitelé umožní žákům v praktické vyučování se nejdříve seznámit s více odvětvími potravinářské výroby a teprve po dvou i více měsících, nejpozději však po prvním ročníku, se rozhodnout pro praxi ve vybraném odvětví. Vedení učiliště vhodně usměrní zájem žáků a navrhne podle konkrétních podmínek v regionu a možnosti školy jedno až dvě odvětví potravinářské výroby. Na tato odvětví pak budou učitelé a mistři odborné výchovy aplikovat obsah příslušných tematických celků předmětů potravinářská výroba a odborný výcvik.
2.
Ředitel školy má možnost provést úpravy hodinové dotace jednotlivých
předmětů až do výš 100% celkového počtu týdenních vyučovacích hodin
určených učebním plánem s tím, že z učebního plánu nebude
vypuštěn žádný vyučovací předmět a nebude ani překročen stanovený
celkový počet vyučovacích hodin v týdnu.
3.
K zařazování nových poznatků a aktuálních otázek s ohledem
na lepší přizpůsobení učiva může ředitel využít možnosti úprav
obsahu učiva až do výše 30% jeho rozsahu. V předmětu odborný výcvik
a v navazujících předmětech lze v rámci časové a
obsahové koordinace učiva v tematických plánech přesouvat učivo
mezi ročníky v případech, že nepůjde o činnosti, které jsou zakázány
mladistvým do 16 let i po dobu přípravy v učilišti.
4.
Je možné zařadit další hodiny tělesné výchovy i do týdnů, ve
kterých žáci absolvují odborný výcvik. Tyto hodiny se nezapočítávají
do celkového počtu vyučovacích hodin (lze překročit celkový týdenní počet
hodin).
5.
Struktura nepovinných předmětů a jejich zařazení do učebního plánu
na základě zájmu žáků, požadavků zaměstnavatelů, stavu na trhu práce
apod. je v plné kompetenci ředitele školy, který schvaluje i jejich učební
osnovy.
6.
Škola má možnost organizovat individuální odborný výcvik žáků i
v průběhu hlavních prázdnin maximálně v rozsahu 10 vyučovacích
dnů.