MINISTERSTVO HOSPODÁŘSTVÍ ČESKÉ REPUBLIKY
Vydalo Ministerstvo hospodářství České republiky
dne 18. července 1995 č.j. 203348/95-74 s platností od 1. září 1995, počínaje 1. ročníkem.
UČEBNÍ PLÁN
Kmenový obor: 2957H Sladovník, pivovarník, pivovarnické práce
Studijní obor: 2957H/002 Sladovník - pivovarník
denní studium
Kategorie a názvy vyučovacích
předmětů |
Počet
týdenních vyučovacích hodin v ročníku |
Celkem |
||
|
1. |
2. |
3. |
|
A. Povinné předměty |
|
|
|
|
a) základní |
|
|
|
|
Český jazyk a literatur |
2 |
2 |
2 |
6 |
Cizí jazyk |
2 |
2 |
1 |
5 |
Občanská nauka |
1 |
1 |
1 |
3 |
Matematika |
3 |
2 |
1 |
6 |
Chemie |
3 |
2 |
1 |
6 |
Tělesná výchova |
2 |
1 |
1 |
4 |
Mikrobiologie |
2 |
1 |
- |
3 |
Práce s počítači |
2 |
1 |
- |
3 |
Výroba piva a sladu |
4 |
3 |
3 |
10 |
Stroje a zařízení |
2 |
1,5 |
1,5 |
5 |
Měření a regulace |
- |
- |
1 |
1 |
Zkoušení piva a sladu |
- |
- |
2 |
2 |
Ekonomika a organizace |
- |
- |
2 |
2 |
Odborný výcvik |
9 |
17,5 |
17,5 |
44 |
b) volitelné předměty |
1 |
1 |
1 |
3 |
Celkem |
33 |
35 |
35 |
103 |
B. Nepovinné předměty |
|
|
|
|
Poznámky:
Učivo všech vyučovacích předmětů je v 1. až 3. ročníku rozvrženo do 33 týdnů. Zbývající týdny se využijí podle dále uvedené tabulky.
Z přírodovědných předmětů se do učebního plánu zařazuje chemie, jejíž učivo je pro vzdělávací cíle učebního oboru nejdůležitější. Učivo základů ekologie je součástí předmětu chemie. Potřebné učivo z fyziky se zařazuje buď jako výběrový předmět nebo do předmětu stroje a zařízení. Potřebné učivo z biologie je součástí předmětu mikrobiologie.
Jako volitelné předměty mohou být zařazeny dějepis, další přírodovědný předmět nebo jiný vyučovací předmět podle rozhodnutí vedení SOU. Stanovený počet hodin lze využít i k posílení dotace povinných všeobecně vzdělávacích předmětů.
Počet týdenních vyučovacích hodin jednotlivých povinných a výběrových předmětů v ročnících může ředitel SOU na základě doporučení předmětové komise upravit až do 10 % celkového počtu vyučovacích hodin v ročníku s tím, že z učebního plánu nebude vypuštěn žádný povinný vyučovací předmět a celkový stanovený počet hodin nebude překročen.
Vyučující mohou provést úpravy obsahu učiva jednotlivých vyučovacích předmětů až do 30 % jejich rozsahu k zařazení nových poznatků vyplývajících z rozvoje vědy a techniky, z aktuálních otázek tržního hospodářství a přizpůsobení obsahu specifickým potřebám podnikatelských subjektů. Úpravy schvaluje ředitel.
Počet hodin a struktura nepovinných předmětů je v kompetenci ředitele školy. Ředitel schvaluje učební osnovy vypracované předmětovou komisí.
V předmětu cizí jazyk pokračují žáci zpravidla ve studiu toho cizího jazyka, kterému se učili na základní škole.
Závěrečná zkouška se realizuje podle platných právních předpisů.