Absolvent učebního
oboru si doplnil základní všeobecné vzdělání v oblasti sociálně
komunikativní (tj. v jazykovém
projevu, společenském chování a jednání s lidmi), občanské výchovy
a přípravy na život ve společnosti, v oblasti výchovy k péči o
zdraví a ke zdravému životnímu stylu a v oblasti matematických
dovedností.
Absolvent získal vědomosti,
dovednosti a návyky potřebné pro to, aby uměl vhodným způsobem jednat s jinými
lidmi i uplatnit svou osobnost, snažil se chovat v souladu s morálními
zásadami a požadavky na kulturní společenské chování.
Je seznámen s podstatou
fungování demokratické a občanské společnosti, se základními právy a
povinnostmi každého občana. Je si vědom důsledků nedodržování zákonnosti
a porušování lidských práv a svobody každého člověka.
Je schopen se samostatně
souvisle vyjadřovat, vysvětlit a zdůvodnit svůj názor, jednání, potřeby,
vhodným způsobem mluvit s druhým člověkem. Ve svém projevu se snaží
vyjadřovat v souladu s jazykovou normou (spisovnou nebo obecnou češtinou)
všude tam, kde to situace vyžaduje.
Má vědomosti důležité
pro péči o zdraví a životní prostředí i poskytnutí nezbytné první
pomoci, zná důsledky drogových a jiných závislostí a nezodpovědného sexuálního
chování.
Dokáže uplatňovat základní
matematické dovednosti při řešení problémů a úkolů v běžných životních
i pracovních situacích.
Absolvent ovládá základní
odbornou terminologii typickou pro zemědělskou profesi a je schopen využívat
základních obecných poznatků, pojmů a pravidel při řešení praktických
úkolů v tomto odvětví. Má základní vědomosti o běžných druzích
materiálů, strojních součástech a mechanismech používaných v zemědělství
a má základní přehled o zemědělských strojích a zařízeních včetně
jejich obsluhy a technické údržby. Rozumí hlavním zásadám pěstování
rostlin a chovu zvířat a dokáže je uplatňovat při pracovních činnostech
tak, aby zajistil dobré výnosy i užitkovost zvířat při respektování zásad
péče o životní prostředí.
Absolvent zná základní
technologické postupy používané při pěstování rostlin a chovu hospodářských
zvířat a je schopen je v praxi samostatně realizovat při zajištění
potřebných požadavků na kvalitu práce. Dokáže zvolit vhodné pracovní
pomůcky, nářadí, nástroje i stroje a tyto umí obsluhovat, seřizovat a udržovat.
Zvládá přípravu a organizaci svého pracoviště, jeho vybavení potřebnými
nástroji a technikou včetně racionálního využívání.
Absolvent má základní
vědomosti z oblasti hygieny práce, bezpečnosti a ochrany zdraví při práci,
protipožárních předpisů a ochrany životního prostředí, chová se a jedná
v souladu s těmito požadavky.
Má osvojeny základní
návyky hospodárného zacházení s materiály, energií, stroji a zařízeními,
je schopen dodržovat technickou a technologickou kázeň a spolupracovat s ostatními
pracovníky, uvědomuje si odpovědnost za výsledky své práce.
Po zapracování dokáže
kvalifikovaně vykonávat základní odborné práce v daném oboru.
V průběhu přípravy
bude vykonávat základní manuální práce při pěstování rostlin v polní
i zahradnické výrobě, včetně využití řízení a obsluhy jednoduchých
mechanizačních prostředků, zejména při přípravě osiv a sadby (např. moření
osiva a sadby), zpracování půdy (orba – pluhy, jízda s traktorem, vláčení
– brány, válení – válce, kultivování – kultivátory), setí a sázení
(secí a sázecí stroje), ošetřování během vegetace (ochrana plodin před
chorobami, škůdci a pleveli – postřikovače, přihnojování – stroje na
hnojení, zavlažování – montáž a demontáž zavlažovacího zařízení.
Sklizeň plodin (sklizeň pícnin a slámy – sklízecí řezačky, vysokotlaké
lisy a sběrací vozy, sklizeň obilnin – pomocné práce při sklizni se sklízecí
mlátičkou, sklizeň okopanin – brambor a cukrovky – sklizeče). Posklizňové
zpracování (čističky a jiná stacionární zařízení).
Jednoduché opravy zemědělské
mechanizace, provádění méně náročných seřizovacích úkonů.
Méně složité činnosti
a úkony v chovu základních druhů hospodářských zvířat. Zejména příprava
a úprava krmiv a krmení hospodářských zvířat, pastva při všech způsobech
pastevní techniky, dojení – ruční a dojicími stroji, čištění a ošetřování
hospodářských zvířat, odklízení chlévského
hnoje, čištění a desinfikování stájí, vyskladňování, expedice
a vážení hospodářských zvířat.
Jednoduché opravy
mechanizačních prostředků v chovu hospodářských zvířat.
Práce spojené s péčí
o životní prostředí v zemědělských, případně v dalších
provozech, např. úklidové práce a údržba stájových, dílenských,
skladovacích prostor, výsev, výsadba a ošetřování květinových
ploch a zeleně.
Činnosti se vztahem ke
krajinotvorné funkci zemědělské výroby – jednoduché terénní úpravy
vykonávané ručním nářadím nebo malou mechanizací.