1. Základní údaje
Délka přípravy:
2 roky
Základní podmínky pro přijetí:
ukončená povinná školní docházka v nižším než
9.
ročníku, nebo 9. ročník základní školy ukončen
neúspěšně
Způsob ukončení přípravy:
závěrečná zkouška
Poskytované vzdělání:
odborná příprava pro výkon příslušného povolání
2. Stručný popis oboru
V učebním
oboru získají žáci základní vědomosti a dovednosti, které mohou uplatnit
jako pracovníci rybářské výroby.
Učební obor připravuje
žáky pro jednoduché práce v rybářství v organizacích, u podnikatelů
a v soukromém podnikání při chovu ryb.
Za dominantní je
považována praktická část přípravy. Rovněž výuku ve všeobecně vzdělávacích
předmětech je nutné směřovat pro potřeby praktického života. Také výuka
odborných teoretických předmětů musí vycházet ze základního učiva s maximální
aplikací na praktické využití při praktických činnostech. Aby absolventi
učebního oboru rybářská výroba získali základní odborné vědomosti a
potřebnou manuální zručnost, je důležitá spolupráce všech vyučujících.
Hlavním cílem přípravy je připravit žáky na výkon jednoduchých pracovních
činností při přihnojování rybníků, vysekávání porostů a jejich
kompostování, přikrmování ryb, výtěrech ryb, stokování a při výlovech
rybníků.
3. Zdravotní požadavky
Do učebního
oboru rybářská výroba mohou být přijati pouze chlapci, jejichž zdravotní
požadavky posoudí a písemně potvrdí lékař. V případě změněné
pracovní schopnosti v souladu se stanovisky posudkové komise sociálního
zabezpečení. Nedoporučuje se, aby se do tohoto oboru hlásili žáci s poruchami
omezujícími funkci nosného a pohybového ústrojí, chronickým a alergickým
onemocněním cest dýchacích a srdečními vadami, se závažnými stavy znemožňujícími
fyzickou námahu, s nemocemi ledvin a močových cest.
U uchazečů je třeba
posoudit jejich sklon k chorobám z nachlazení a revmatizmu. Individuálně
je též nutno posoudit záchvatová onemocnění.
4. Požadavky na bezpečnost a
ochranu zdraví při práci a hygienu práce
Neoddělitelnou
součástí teoretického i praktického vyučování je problematika bezpečnosti
a ochrany zdraví při práci, požární ochrany a hygieny práce.
Ve výchovně vzdělávacím
procesu musí výchova k bezpečnosti a ochraně zdraví při práci vycházet
z platných právních předpisů, zákonů, prováděcích vládních nařízení,
vyhlášek a norem. Výklad musí směřovat od všeobecného ke konkrétnímu,
tj. specifickému pro tento učební obor.
V prostorách
určených pro vyučování žáků je třeba vytvořit podle platných předpisů
podmínky pro zajišťování bezpečnosti a hygieny práce. Je nevyhnutelné žáky
o bezpečnosti a ochraně zdraví při práci poučit.
Nácvik a procvičování
činností, odpovídajících pracím zakázaným mladistvým, které mohou žáci
vykonávat při výuce pouze v rozsahu stanoveném učební osnovou. Pokud
to vyžaduje charakter činností, stanoví učební osnova z hlediska
bezpečnosti a ochrany zdraví při práci a hygieny práce podmínky, za kterých
je možné výuku provádět.
Základními podmínkami
bezpečnosti a ochrany zdraví při práci se rozumí:
1.
důkladné
seznámení žáků s předpisy o bezpečnosti a ochraně zdraví při práci,
s protipožárními předpisy, s technologickými postupy
2.
používání
technického vybavení, které odpovídá bezpečnostním a protipožárním předpisům
3.
používání
osobních ochranných pracovních prostředků podle platných předpisů
4. vykonávání stanoveného dozoru.
Práce pod
dozorem
- vyžaduje trvalou přítomnost osoby pověřené dozorem, která dozírá na dodržování BOZP a pracovního postupu. Tato osoba musí všechna pracovní místa zrakově obsáhnout tak, aby mohla bezprostředně zasáhnout v případě porušení bezpečnostních předpisů a pracovních pokynů nebo ohrožení zdraví.
Práce s dohledem
-
osoba pověřená dohledem zkontroluje pracoviště před zahájením práce
a pokud všechna pracovní místa zrakově neobsáhne, pak je v průběhu
prací obchází a kontroluje.
5. Zařazení absolventů
Učební obor rybářská
výroba připravuje na výkon vybraných činností v jednotlivých odvětvích
rybářské výroby. Absolventi učebního oboru rybářská výroba mohou vykonávat
jednoduché práce v rozsahu celé rybářské výroby.
6. Možnosti dalšího vzdělávání
absolventů
Absolventi, kteří
úspěšně vykonali závěrečnou zkoušku, si mohou po úspěšném dokončení
základní školy rozšířit odbornou kvalifikaci studiem některého tříletého
učebního či studijního oboru.