MINISTERSTVO ŠKOLSTVÍ, MLÁDEŽE A TĚLOVÝCHOVY ČESKÉ REPUBLIKY
Schválilo Ministerstvo školství, mládeže a tělovýchovy České republiky
dne
7. dubna 1993, čj. 14 773/93-23 s účinností od 1. září 1993 počínaje
1. ročníkem
a
dne 10.5.1996, čj. 19 350/96-23 pro denní studium, č.j. 19 351/96-23 pro večerní studium,
č.j. 19 352/96-23 pro dálkové studium s platností od 1. září 1996 počínaje 1. ročníkem
studijního oboru
65-41-L/501
(63-21-6) Společné
stravování
65-41-L/504 (64-21-4) Společné stravování
Denní studium
Kategorie a názvy vyučovacích předmětů |
Počet vyučovacích hodin v ročníku |
Celkem |
|
1. |
2. |
||
A. Povinné |
|
|
|
a) základní |
29 |
29 |
58 |
Český jazyk a literatura |
3 |
3 |
6 |
Cizí jazyk |
5 |
5 |
10 |
Matematika |
3 |
3 |
6 |
Základy společenských věd |
1 |
1 |
2 |
Tělesná výchova |
2 |
2 |
4 |
Psychologie a společ. výchova |
2 |
- |
2 |
Technika administrativy |
3 |
2 |
5 |
Informační technika |
3 |
2 |
5 |
Účetnictví |
2 |
2 |
4 |
Ekonomika |
2 |
2 |
4 |
Základy práva (ZAP 511) |
- |
3 |
3 |
Hotelový a restaurační provoz |
3 |
2 |
5 |
Management a marketing |
- |
2 |
2 |
|
|
|
|
b) výběrové |
4 |
4 |
8 |
|
|
|
|
C e l k e m |
33 |
33 |
66 |
|
|
|
|
B. Nepovinné vyučovací předměty |
|
|
|
Příklady
výběrových předmětů:
management a marketing, zeměpis, cestovní ruch, komplexní cvičení.
Poznámky k učebnímu plánu:
1. Povinné vyučovací předměty základní (A1) jsou všeobecně vzdělávacího a odborného charakteru. Představují základ vzdělání, který je závazný pro naplnění stanoveného profilu absolventa. Redukce jejich hodinové dotace ani obsahu není možná.
2. Výběrové předměty vytvářejí prostor pro prohloubení povinného základu vzdělání a pro odbornou orientaci podle předpokládaného budoucího uplatnění absolventů a podle možností i specifických podmínek školy.
3. Počet hodin vymezených v učebním plánu pro výběrové předměty (A2) lze využít k posílení hodinové dotace předmětů povinného základu (A1). O posílení hodinové dotace rozhodne ředitel školy.
4. Strukturu, obsah a rozsah vyučovacích předmětů výběrových a nepovinných stanoví ředitel školy.
5. V 1. a 2. ročníku vykonávají žáci odbornou praxi v plném rozsahu stanoveném v přehledu využití týdnů. Zaměření obsahu odborné praxe a její organizace jsou v kompetenci ředitele školy.
6. Maturitní zkouška obsahuje zkoušku z českého jazyka a literatury, zkoušku z cizího jazyka nebo matematiky, komplexní zkoušku z teoretických předmětů obsahující zejména učivo odborných předmětů a praktickou zkoušku z odborných předmětů.
7. Nástavbové studium, které je určeno pro uchazeče, kteří získali střední odborné vzdělání, organizují jak střední odborná učiliště (číselný kód 64-21-4), tak střední odborné školy (číselný kód 63-21-6).
Večerní studium
Kategorie a názvy vyučovacích předmětů |
Počet vyučovacích hodin v ročníku |
Celkem |
||
1. |
2. |
3. |
||
A. Povinné |
|
|
|
|
a) základní |
13 |
13-15 |
13-15 |
39-43 |
Český jazyk a literatura |
2 |
2 |
2 |
6 |
Cizí jazyk |
3 |
2-3 |
2-3 |
7-9 |
Matematika |
2 |
1-2 |
0-1 |
3-5 |
Základy společenských věd |
0-2 |
2-0 |
- |
2 |
Psychologie a společ. výchova |
2-0 |
0-2 |
- |
2 |
Technika administrativy |
0-2 |
2-0 |
- |
2 |
Informační technika |
2-0 |
0-2 |
- |
2 |
Účetnictví |
- |
2 |
2 |
4 |
Ekonomika |
1 |
1 |
2 |
4 |
Základy práva (ZAP 511) |
- |
- |
2 |
2 |
Hotelový a restaurační provoz |
1 |
1 |
2 |
4 |
Management a marketing |
- |
- |
1 |
1 |
|
|
|
|
|
b) výběrové |
2 |
2-0 |
2-0 |
6-2 |
|
|
|
|
|
C e l k e m |
15 |
15 |
15 |
45 |
|
|
|
|
|
B. Nepovinné vyučovací předměty |
|
|
|
|
management a marketing, zeměpis,
cestovní ruch, komplexní cvičení
1. Ve večerním studiu se vychází z pojetí studijního oboru, profilu absolventa a učebních osnov předmětů denního studia, které jsou i pro večerní studium závazné.
2. Počty hodin v ročníku stanovené učebním plánem večerního studia jsou závazné a musí být rovnoměrně rozloženy do obou pololetí.
3. Počet hodin vymezených v učebním plánu pro výběrové předměty (A2) lze využít i k posílení hodinové dotace předmětů základních (A1).
4. Povinnou součástí studia je vykonání odborné praxe v rozsahu týdnů za studium.
5. Maturitní zkouška obsahuje zkoušku z českého jazyka a literatury, zkoušku z cizího jazyka nebo matematiky, komplexní zkoušku z teoretických předmětů, obsahující zejména učivo odborných předmětů a praktickou zkoušku z odborných předmětů.
6. Nástavbové studium, které je určeno pro uchazeče, kteří získali střední odborné vzdělání, organizují jak střední odborná učiliště (číselný kód 64-21-4), tak střední odborné školy (číselný kód 63-21-6).
Dálkové studium
Kategorie a názvy vyučovacích předmětů |
Celkový počet konzultačních hodin v ročníku |
Celkem |
||
1. |
2. |
3. |
||
A. Povinné |
|
|
|
|
a) základní |
150-190 |
190-180 |
200-210 |
540-580 |
Český jazyk a literatura |
20-30 |
20 |
30-40 |
70-90 |
Cizí jazyk |
30-40 |
30 |
30-40 |
90-110 |
Matematika |
30 |
20 |
20 |
70 |
Základy společenských věd |
0-20 |
20-0 |
- |
20 |
Psychologie a společ. výchova |
20-0 |
0-20 |
- |
20 |
Technika administrativy |
0-20 |
20-0 |
- |
20 |
Informační technika |
30 |
20 |
- |
50 |
Účetnictví |
- |
20-30 |
30-20 |
50 |
Ekonomika |
10 |
20 |
20 |
50 |
Základy práva (ZAP 511) |
- |
- |
30 |
30 |
Hotelový a restaurační provoz |
10 |
20 |
20 |
50 |
Management a marketing |
- |
- |
20 |
20 |
|
|
|
|
|
b) výběrové |
70-30 |
30-40 |
20-10 |
120-80 |
|
|
|
|
|
C e l k e m |
220 |
220 |
220 |
660 |
|
|
|
|
|
B. Nepovinné vyučovací předměty |
|
|
|
|
Příklady výběrových předmětů:
management a marketing, zeměpis, cestovní ruch, komplexní cvičení.
1. V dálkovém studiu se vychází z pojetí studijního oboru, profilu absolventa a učebních osnov předmětů denního studia, které jsou i pro dálkové studium závazné.
2. Počty konzultačních hodin v ročníku stanovené učebním plánem dálkového studia jsou závazné a musí být rovnoměrně rozloženy do obou pololetí.
3. Počet hodin vymezených v učebním plánu pro výběrové předměty (A2), lze využít i k posílení hodinové dotace předmětů povinného základu (A1).
4. Ředitel určí harmonogram konzultací pro jednotlivá pololetí.
5. V závěru každého pololetí se skládají zkoušky ze všech předmětů, jimž se podle učebního plánu v příslušném pololetí vyučovalo. V jednom dni se doporučuje konat zkoušky maximálně ze tří předmětů.
6. Kromě konzultačních hodin uvedených v učebním plánu je povinnou součástí studia vykonání odborné praxe v rozsahu 6 týdnů za studium.
7. Maturitní zkouška obsahuje zkoušku z českého jazyka a literatury, zkoušku z cizího jazyka nebo matematiky, komplexní zkoušku z teoretických předmětů, obsahující zejména učivo odborných předmětů a praktickou zkoušku z odborných předmětů.
8. Nástavbové studium, které je určeno pro uchazeče, kteří získali střední odborné vzdělání, organizují jak střední odborná učiliště (číselný kód 64-21-4), tak střední odborné školy (číselný kód 63-21-6)