Schválilo ministerstvo školství, mládeže a tělovýchovy České republiky
 dne 13. 7. 1992 č j. 20 321/92-21 s platností od 1. září 1992 počínaje 1. ročníkem
| 
         Kmenový
        obor:  | 
      
         7541M Odborná základní příprava  | 
    
| 
         Učební
        obor:   | 
      78-51-J/xxx (63-47-3/05) | 
| 
            | 
      Odborná škola - potravinářství | 
Charakteristika oboru Profil absolventa Učební plán
Poznámka: Učební osnovy všeobecně vzdělávacích předmětů podle učebního plánu, s výjimkou učebních osnov cizích jazyků, vydalo Ministerstvo školství,
mládeže a tělovýchovy České republiky dne 26. července 1991, čj. 20 901/91 - 21 s platností od 1. září 1991 počínaje 1. ročníkem.Učební osnovu cizí jazyk vydalo Ministerstvo školství, mládeže a tělovýchovy České republiky dne 9. září 1991, č j. 23 029/91 - 35 s platností od 1. září 1991 počínaje 1. ročníkem.
Počet osnov výběrových odborných předmětů není konečný, bude průběžně podle potřeby doplňován.