MINISTERSTVO ŠKOLSTVÍ, MLÁDEŽE A TĚLOVÝCHOVY ČESKÉ REPUBLIKY
Schválilo Ministerstvo školství, mládeže a tělovýchovy České republiky
 dne
7. dubna 1993, čj. 14 773/93-23 s účinností od 1. září 1993 počínaje
1. ročníkem
 a 
dne 10.5.1996, čj. 19 350/96-23 pro denní studium, č.j. 19 351/96-23 pro večerní studium,
č.j. 19 352/96-23 pro dálkové studium s platností od 1. září 1996 počínaje 1. ročníkem
| Kmenový
        obor: | 6541L Gastronomie | 
| Studijní
        obor:
  | 65-41-L/501
        (63-21-6)  Společné
        stravování 65-41-L/504 (64-21-4) Společné stravování 
 | 
|   | 
Charakteristika oboru Profil absolventa Učební plán
denní, večerní a dálkové studium absolventů tříletých učebních oborů SOU